华中企业新闻网 2018-04-05 13:27 网站编辑
中国食品网讯：想知道在菜市场售卖的鱼虾蟹产地在哪?曾经生活在什么样的环境里?喂了哪些饲料?简单!拿出手机扫一扫二维码就能知道，记者从市海洋与渔业局了解到，今年我市在开展初级水产品质量安全追溯系统建设试点平台，我市将有部分水产养殖企业使用该平台。预计年底前，市民就可以买到贴着二维码的本地产初级水产品。届时市民通过包装箱上的二维码，就可以轻松查询到水产品产地、上市时间、认证标识和饲料药品使用等信息。
手机可查询水产品“成长档案”
初级水产品，是指进入消费市场或进入加工前的养殖水产品，其质量优劣决定了“虾兵蟹将”食用是否安全，也直接关系到消费者的切身利益。
有了质量安全追溯二维码，市民购买初级水产品就能查到鱼虾蟹的“个体信息”和“健康状况”。拿出手机，打开微信、QQ等APP，扫描水产品包装上的二维码图标，就能查询到鱼虾蟹们的“身份”，包括企业名称、养殖地点、负责人、联系方式、认证情况等相关信息。
“到时候我们接入的是浙江省水产品质量安全追溯系统平台，目前奉化等地试点企业已经开始使用该二维码，可以用手机扫描，也可以用追溯码到网站上查询。”据市海洋与渔业局工作人员介绍，这些二维码和追溯码相当于鱼虾们的“身份证”。对消费者来说，保证了食品的安全，如果购买了不合格或有问题的水产品，消费者可以通过这个系统查询到生产企业的负责人，由他们来承担责任。
水产品质量安全追溯系统有助于让消费者买到放心产品，也加强了渔业主管部门对水产品质量的监控。可以在系统平台上看到各企业水产品苗种、养殖、投入品、起捕、包装、销售等环节的实时信息。
水产品溯源正在逐步完善中
“在水产品溯源方面，宁波前几年已经在逐步探索中。在国内尚未实行初级水产品市场准入制度前，宁波在浙江省率先试行水产养殖场初级水产品产地准出工作。这是在政府部门指导下本市水产行业内部的自律行为，旨在有效提高本市养殖水产品的质量安全水平，为初级水产品市场准入奠定基础。”市海洋与渔业局工作人员介绍说。目前，宁波已有20多家水产养殖场初级水产品产地准出企业。
今年，宁波开展初级水产品质量安全追溯系统建设试点，也是为了提升了宁波初级水产品质量安全监管，为开展水产品可追溯工作打下了扎实基础。市海洋与渔业局工作人员告诉记者，目前这个试点工作正在逐步完善中。来自浙江省海洋与渔业厅的信息显示，未来3-5年，浙江省30亩以上规模化渔业生产经营主体将纳入追溯管理范围。
“我们目前正筹备加入这个追溯系统，每天都要往平台上输入信息，说明用药及生长情况。”我市一家水产品养殖企业负责人说。该合作社专业养殖中华鳖等水产品，销售到省内外各地。“我们有自己的品牌，水产品包装后会贴上二维码，一方面是为了让消费者放心购买，另一方面也是企业提高食品安全意识，有利于品牌的长期发展。”
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