华中企业新闻网 2022-04-25 18:18 网站编辑
4月23日，林家茶叶连锁总经理林江中带领“林家茶叶大学院”的群友们一行10余人来到位于重庆市涪陵区大顺镇大顺村“林家茶叶连锁大顺茶叶基地”参观，体验采茶的乐趣。
“咱们大顺村具有得天独厚的茶树种植条件，海拔及土壤很适合茶叶生长，而且种出来的茶叶品质高于其它茶叶，目前与林家茶叶连锁共同开发的有310亩，品种有黄金叶、梅占、金牡丹、极白、川茶二号、稀有品种紫鹃等……”来到大顺村，该村党支部书记宋艺谋一边为大家讲解，一边带领大家直奔茶园基地。
在茶叶基地，大家边走边看，聆听大顺村书记宋艺谋的专业讲解，了解茶叶的生长习性、种类和学习采茶技巧。他说：“采茶一般只采一芽一叶或一芽二叶，采摘动作要轻，手指要向上提……”在风景如画、绿意盎然的茶山上采摘茶叶并唱响了《采茶歌》，大家亲手采摘新茶，虽然采茶装备不是那么充分，可采摘的那股认真劲儿，丝毫不输给专业的采茶师。
采茶完毕，大家来到红茶室，茗品了“紫鹃”茶叶，并了解制茶的整个过程。从鲜叶到成品要经过萎调、杀青、揉捻、干燥等多道工序，每个环节都有严格的要求。
据大顺村党支部书记宋艺谋介绍：“爷爷、爸爸、我至今三代人都种茶、制茶，有着极为悠久的种茶传统。为确保茶叶质量，基地使用的是农家肥，坚持不用除草剂等化学用剂，除草等工作完全由人工完成。坚持‘有机、高端、优质’茶叶产业发展定位，确保茶叶鲜叶产量和加工工艺，不断提升大顺茶叶知名度和影响力。”
林家茶叶连锁总经理林江中说：“组织这次活动就是想让大家品鉴一下大顺茶叶基地的品质，体验采茶的乐趣，领略茶文化的博大精深的同时感受茶文化的魅力。”纷纷表示：“大开眼界，此行收获颇丰、获益匪浅。”（记者 陈孝波）
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